Alexis Douillard, élève de Flandrin, Gleyre et Gérôme, a exposé au salon de 1878 les cartons préparatoires à la peinture de l'abside de l'église paroissiale de Paimboeuf, la mort de Saint-Louis. Cette oeuvre devait être placée au centre de quatre scènes non réalisées : Saint-Louis sous le chêne de Vincennes, Saint-Louis transportant la sainte couronne d'épines, Saint-louis aux Quinze-Vingts et Saint-Louis dans les fers. Si l'identité du peintre signalée en bas à droite ne fait aucun doute, la date 1870 paraît invraisemblable, la décision de reconstruire l'église en commençant par le choeur ayant été prise en 1876 et la pose de la première pierre ayant été célébrée le 24 avril 1877. Il est précisé en 1914 que le tableau la mort de Saint-Louis a été bénit par Mgr Lecoq le 23 octobre 1881. Il est signalé deux peintures murales par Alexis Douillard, dans l'inventaire de la Fabrique en 1882 : l'apparition du Sacré-Cœur à Marie Alacoque et l'éducation de la Vierge. La présence de ces deux œuvres est confirmée en 1895. En 1888, il est fait mention de cartons présents dans la cure, peints par le même ; ces esquisses d'après une réponse de l'auteur, la même année, étaient destinées à recueillir des fonds (sujet inconnu).