La Cholerie (ou "Chollerie") est achetée en 1695 par Pierre Guillot, écuyer, sieur de la Poterie et seigneur de Loupendu à Luceau. La famille Guillot, cousine des seigneurs du même nom à la Bardouillère, conserve la propriété de la Cholerie jusqu'à la Révolution et sans doute au début du XIXe siècle.
En 1834, la propriété appartient à Nicolas Chevallier ; elle regroupe alors les lieux-dits de la Cholerie et de la Cave Boutin.
Le logis ancien donnant sur la cour principale, caractérisé par sa taille et son importante pente de toit, date sans doute du XVIe ou XVIIe siècle ; l'état actuel de sa façade est imputable à des transformations survenues dans la deuxième moitié du XIXe siècle et au début du XXe (lucarnes). Le bâtiment adossé au coteau, caractérisé par son étage sommé d'un fronton triangulaire, résulte de la transformation d'un ancien bâtiment déjà présent en 1834 (sans doute une partie agricole), probablement converti en logement ou en logis principal dans les années 1870, époque à laquelle est aussi construite ex nihilo l'écurie en pierres de taille calcaires de l’autre côté de la cour.
Le logement de la ferme attenante, déjà présent sur le cadastre de 1834, semble avoir été modifié au cours du XIXe siècle (façade en pierres de taille calcaires). La grange-étable, construite au milieu du XVIIIe siècle (dates portées : 1741), est prolongée au début du XXe siècle par une écurie (à l'ouest) et une remise (à l'est).
Le logement de la Cave Boutin a probablement un fond ancien ; ses ouvertures sont modifiées au début du XXe siècle (encadrements en briques belges). La petite grange en pierres de taille calcaires paraît quant à elle avoir été modifiée au cours du XIXe siècle.
Photographe du service Patrimoine de la Région Pays de la Loire.