Dossier d’œuvre architecture IA72059664 | Réalisé par
  • inventaire topographique, Forêt de Bercé
Café, épicerie et maréchal-ferrant, actuellement maison, le Cavier
Œuvre étudiée
Auteur
Copyright
  • (c) Syndicat de Pays de la Vallée du Loir
  • (c) Région Pays de la Loire - Inventaire général

Dossier non géolocalisé

Localisation
  • Aire d'étude et canton Forêt de Bercé - Montval-sur-Loir
  • Commune Saint-Georges-de-la-Couée
  • Lieu-dit le Cavier
  • Cadastre 2025 D 513
  • Dénominations
    café, échoppe, forge
  • Genre
    de maréchal ferrant
  • Appellations
    Café Dorizon
  • Destinations
    maison
  • Parties constituantes non étudiées
    cellier

En 1834, la parcelle est exploitée en terre labourable. Une maison est déclarée construite en 1868 par un dénommé Tabareau, cabaretier à Saint-Fraimbault. Les propriétaires successifs sont Jouanneau Dorizon, cafetier à Saint-Fraimbault (1893-1914) puis August Bast, marchand d'épicerie en détail à Saint-Fraimbault. L'édifice accueille également un atelier de maréchal-ferrant ; l'augmentation (ou plus vraisemblablement la transformation) du bâtiment principal en partie droite (briques belges, cheminée), datable du premier quart du XXe siècle, semble liée au développement de cette dernière activité.

  • Période(s)
    • Principale : 3e quart 19e siècle
    • Secondaire : 1er quart 20e siècle
  • Dates
    • 1868, daté par source

L'édifice est composé d'un bâtiment en rez-de-chaussée, dont la partie droite est augmentée d'un appentis à l'arrière, ainsi que de trois celliers troglodytiques creusés dans le coteau en fond de cour. La partie gauche du bâtiment possède une façade en pierres de taille calcaires avec couronnement (bandeau et corniche) ; on y lit l'inscription, presque effacée "CAFE DORIZON" et "EPICERIE". On y observe par ailleurs deux anciennes devantures de boutiques transformées en fenêtres ainsi qu'une porte comblée. Le reste du bâtiment est construit en moellons enduits. La partie droite possède une façade avec chaînes, encadrements et corniche en briques belges ; un décor géométrique est peint en frise sur l'enduit. On trouve à l'intérieur de cette partie une cheminée en briques liée à l'activité de maréchalerie. La toiture à longs pans est couverte pour partie en tuiles et pour partie en ardoises. Les portes cintrées des caves sont encadrées de briques ; à l'intérieur de l'une d'elles, se trouve un pressoir à fruits, situé près de l'entrée, ainsi que des niches maçonnées dans les murs, destinées à entreposer le vin ; l'autre comporte une cheminée en briques, elle aussi située à l'entrée.

  • Murs
    • calcaire pierre de taille
    • pierre moellon enduit
  • Toits
    ardoise, tuile plate
  • Étages
    en rez-de-chaussée
  • Couvertures
    • toit à longs pans
  • Statut de la propriété
    propriété privée
  • Intérêt de l'œuvre
    à signaler

Documents d'archives

  • Archives départementales de la Sarthe ; 3 P 282/12. Cadastre de Saint-Georges-de-la-Couée. État de section (tableau indicatif des propriétés foncières, de leurs contenances et de leurs revenus). 1835.

  • Archives départementales de la Sarthe ; 3 P 282/13. Cadastre de Saint-Georges-de-la-Couée. Matrice des propriétés foncières. 1837-1913.

Date(s) d'enquête : 2025; Date(s) de rédaction : 2025
(c) Région Pays de la Loire - Inventaire général
(c) Pays Vallée du Loir
Articulation des dossiers