La Hunaudière est attestée en 1686. Elle dépendait du "fief et seigneurie" de Sourche, rattachée à la seigneurie d'Aubigné. En 1774, elle était composée d'une "maison manable à four et cheminée, une chambre à côté, une étable, une grange, le tout sous le même faîte, toit à porcs, cour et issues en dépendant avec deux petits jardins". Le logis-étable a été allongé entre 1774 et 1842. Il a été profondément remanié à la fin du XIXe siècle. Seule subsiste aujourd'hui la partie est correspondant au logis et à une partie de l'étable. L'étable-grange a été reconstruite à la fin du XIXe siècle ou au début du XXe siècle à l'emplacement d'un bâtiment édifié entre 1772 et 1842. Les bâtiments de la ferme servent actuellement de bureaux pour la carrière installée à l’extrême fin du XXe siècle.