Ce site appartient à ce qui fut jusqu'au XIXe siècle un ensemble épars d'habitations troglodytiques, les Ecoteries, relativement isolées aux marges septentrionales des écarts de la Socraie, des Coteaux et du Petit-Puits.

La topographie locale présente une très faible pente et l'on peut donc rattacher ce site au type du troglodytisme de plaine. Une rampe permet ainsi de descendre jusqu'à une cour intégralement excavée : il s'agissait, en effet, d'atteindre des couches stratigraphiques d'un calcaire suffisamment solide pour y pratiquer des cavités troglodytiques.

La cour distribue deux caves habitées, ouvertes face à l'est, et plusieurs autres caves à usage de dépendances agricoles, ouvertes au sud ou au nord, dont l'une conserve les vestiges d'un pressoir du XIXe siècle. Certains des accès à ces dépendances sont de simples baies pratiquées dans la roche, mais d'autres sont construits, sous forme d'arches ou de façades maçonnées. Ces maçonneries semblent des XVIIIe ou XIXe siècle, mais ont parfois remplacé des éléments plus anciens, puisque la cave centrale, à l 'ouest, formée d'une grande salle et d'une alcôve, abrite contre la paroi sud une cheminée que l'on peut dater de la fin du XVe ou du XVIe siècle, avec four à pain (et hotte droite remaniée). La seconde cave habitée abrite une cheminée qui ne remonte sans doute qu'au XIXe siècle. Les aménagements intérieurs des caves habitées se limitent à des niches et à un placard dont les montants sont appareillés et refendus de rainures où l'on glissait des étagères. Des alcôves sont pratiquées dans la roche où l'on discerne les traces de couchettes de bois, ainsi qu'une niche à lampe. Des contreforts maçonnés ont été construites pour soutenir les parois rocheuses, sur cour.

En 1996, alors que le site était à l'état d'abandon, on pouvait y trouver un ensemble d'objets liés à la vinification (tonneaux, cuves, chariot à barriques, bouteilles, etc.). L'ensemble a depuis été restauré.