Cet hôtel de voyageurs, dit Hôtel de la Loire, a été construit en 1884 par la famille Dupé, soit deux ans après l'inauguration des ponts de Thouaré mettant en communication la commune avec la rive sud de la Loire. Par sa situation sur la rue des Ponts et à proximité directe de la gare de Thouaré, l'hôtel est rapidement fréquenté par les voyageurs de commerce en provenance notamment du Vignoble Nantais. Durant la belle saison, l'établissement accueille de nombreux nantais arrivés par le "train des plaisirs" et souhaitant déguster les spécialités culinaires des bords de Loire. Au début du XXe siècle, l'hôtel devient, pour les promeneurs du dimanche, une étape incontournable avant de se rendre sur les rives du fleuve. A partir des années 1920, plusieurs propriétaires se succèdent. Depuis 1984, l'Hôtel de la Loire est devenu le restaurant La Chaumière.