Plusieurs cimetières sont attestés dans les faubourgs et la ville intramuros. Le cimetière du faubourg Bizienne est désaffecté en 1766 avec le transfert des ossements en l'église Saint-Yves. Le cadastre napoléonien de 1819 figure le cimetière du faubourg Saint-Michel installé autour de son église paroissiale. Un autre cimetière clos est connu intra muros autour de la collégiale Saint-Aubin. Il est en partie démantelé vers le milieu du XVIIIe siècle lors de l'aménagement de la place Saint-Aubin. Il est ensuite transféré entre la place Saint-Anne (actuellement place du Vieux Marché) et la tour Saint-Anne.

En 1821, le conseil municipal crée une commission pour rechercher un terrain propice à l'établissement d'un nouveau cimetière. En 1826, ce même conseil autorise l'acquisition du jardin et dépendances de la Maison Rouge. Il s'agit d'un terrain de 66 ares et 30 centiares acheté 14250 F à la famille Rochefort.

Plusieurs plans conservés aux Archives Municipales de Guérande permettent de connaître l'organisation ancienne du nouveau cimetière. Il est clos de mur et fermé par un portail monumental. À l'entrée, au Sud, une partie réservée aux enfants morts nés et aux suicidés est isolée des autres inhumations. Une allée traverse du Sud au Nord. Elle passe par un édicule central (dit temple). En fond de perspective se dresse une petite croix de granite. Un reliquaire est construit à l'angle nord-est. En 1857, un cimetière pour les personnes dites de religion dissidente est installé au Sud, dans la zone close jusqu'alors réservée aux enfants morts nés.

M. Ogée fils, dans son rapport à la Commission des bâtiments civils (juillet 1827) demande que soient apportées certaines modifications à l'avant projet du cimetière par l'entrepreneur guérandais Louis Michée, notamment en ce qui conserve le portail et le temple. Il demande la suppression des chapiteaux, la suppression du retrait et du rétrécissement des colonnes, la réduction de l'entablement à une corniche sur architrave, la suppression des frontons du temple, la modification de l'épaisseur des piédroits du portai jugée trop importante. Enfin dans un soucis d'économie, il souhaite que le granite se substitue au calcaire initialement prévu pour l'édification du portail, du temple et du reliquaire.

Les requêtes de M. Ogée sont prises en compte et les travaux sont confiés après adjudication du 14 août 1827 à Louis Michée entrepreneur à Guérande. Le conseil Municipal lui accorde la somme de 7642 F. pour les travaux de maçonnerie, de charpente et lambris en sapin du Nord. L'adjudication précise la couleur olive des boiseries du reliquaire et grise des lambris du temple.

Lors de la pose du portail, une lettre est incrustée dans les maçonneries du portail :

« Inscription insérée le 28 février 1828 dans une fiole en verre bouchée, cachetée, et renfermée dans une boite de fer blanc et le tout incrusté dans la première pierre posée le dit jour en édifiant le portail du nouveau cimetière de la commune de Guérande. Le cimetière a été construit en l'an MDCCCXXVIII (1828) »

Lettre signée par le Préfet, le sous Préfet, le curé, les vicaires, l'entrepreneur Louis Michée et les conseillers municipaux de Guérande.

Vers 1890, la municipalité envisage d'agrandir le cimetière. En 1891, elle fait une demande de secours au préfet pour l'acquisition d'un terrain de 83, 53 ares appartenant à M. Bréjat . En 1892, la commune procède à un échange de terrain avec Mme Ernestine Viaud qui possède une parcelle attenante au cimetière. Cette dernière demande et obtient en échange l'octroi d'une concession perpétuelle pour fonder une sépulture pour elle et sa famille.

Un nouveau mur est érigé en 1893 pour clore la nouvelle extension. Léon Guillouzo entrepreneur local est chargé des travaux.

Jean Liberge signe les plans de la maison de gardien construite en 1924.