Un moulin à vent, le moulin des Vignes, apparaît à cet endroit sur le plan cadastral de 1834. Après sa démolition, une laiterie industrielle, avec beurrerie à vapeur, est créée ici en 1891-1892 (statuts déposés le 26 juillet 1891, construction en 1892, enregistrée en 1895 au cadastre), au nom de la Société de la laiterie coopérative des cultivateurs réunis de Sainte-Radégonde-des-Noyers, dirigée par Pascal Giraud. Une photographie prise vers 1900 montre ce bâtiment avant son réaménagement. Les bâtiments sont en effet agrandis en 1900 et en 1914, selon le cadastre, prenant leur aspect actuel, et une caseïnerie est créée en 1926. Une cheminée en brique s'élève au-dessus de la laiterie, encore visible sur une vue aérienne vers 1960. Une partie des bâtiments est détruite en 1953 pour faire place à de nouveaux. A cette époque, l'établissement emploie une dizaine de personnes. La laiterie coopérative, qui collecte jusqu'à 5 millions de litres de lait dans les années 1960, adhère d'abord à l'Association centrale des laiteries coopératives des Charentes et du Poitou puis, en 1972, à l'USVAL (Union sud-vendéenne agricole laitière, siégeant à Saint-Michel-en-l'Herm). Elle cesse ses activités en 1975.
Laiterie industrielle coopérative
Dossier IA85001981 réalisé en 2017Fiche
Voir
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Sainte-Radégonde-des-Noyers : présentation de la commune
Sainte-Radégonde-des-Noyers
Sommaire
Dénominations | laiterie industrielle |
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La laitierie coopérative vers 1900.
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La laiterie, en haut à droite, avec sa cheminée, sur une vue aérienne vers 1960.
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Publicité pour le beurre de la laiterie coopérative de Sainte-Radégonde-des-Noyers, vers 1950.
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L'ancienne laiterie vue depuis le sud-est.
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Le corps de bâtiment à toit en terrasse et celui à un étage, à l'ouest de l'ensemble, vus depuis le sud-ouest.
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Détail de la façade ouest du corps de bâtiment à un étage.
Aire d'étude et canton | Vallée de la Sèvre Niortaise, Marais poitevin |
Adresse | Commune : Sainte-Radégonde-des-Noyers Lieu-dit : Bourg Adresse : 16 rue de la Voie Cadastre : 1834 C 124 ; 2017 AC 331 |
Période(s) | Principale :
4e quart 19e siècle,
1er quart 20e siècle,
milieu 20e siècle
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Dates | 1892,
daté par source
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L'ancienne laiterie comprend principalement un long corps de bâtiment, parallèle à la rue ; un autre, en rez-de-chaussée, perpendiculaire à la voie ; un troisième, dans le prolongement du second, haut d'un étage. Ce dernier est sans doute le plus ancien. Il présente une corniche, un bandeau et des ouvertures avec linteau en arc segmentaire. Le premier corps de bâtiment possède aussi des ouvertures à linteau en arc segmentaire, plus larges. Le deuxième, enfin, se distingue par son toi en terrasse et ses larges ouvertures à linteau en arc segmentaire et à encadrement en brique et en pierre.
Murs | calcaire moellon enduit
brique |
Toit | tuile creuse |
Couvrements | |
Couvertures | toit à longs pans terrasse |
Statut de la propriété | propriété privée
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Références documentaires
Documents d'archives-
Archives départementales de la Vendée. 3 P 3013, 3015, 3016, 3695. 1835-1958 : état de section et matrices des propriétés du cadastre de Sainte-Radégonde-des-Noyers.
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1834 : plan cadastral de Sainte-Radégonde-des-Noyers. (Archives départementales de la Vendée, 3 P 267).
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BOURDU Daniel (dir.). Le canton de Chaillé-les-Marais, coll. Mémoire en Images, Alan Sutton, 2004, 128 p.
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Présentation de la laiterie coopérative de Sainte-Radégonde-des-Noyers sur le site internet http://www.letyrosemiophile.com/departements/VENDEE/85-Sainte-Radegonde.htm (consulté le 25 mai 2018).
Conservateur en chef du patrimoine au Département de la Vendée depuis 2017.
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