Document 1

AD Maine-et-Loire. 5 E 38 / 173. Notaires. Marché de maçonnerie du four banal de l'Ânerie (14 octobre 1686).

Marché de massonne du four à ban de l'Asnerye.

Le quatorziesme jour d'octobre 1686 après midy, par devant nous René Serin, notaire royal à la Cour de Saumur et garde scel réservé, résidant à Fontevrault, furent personnellement establies et soumise dames sœurs Jeanne de Bourdeaux et Françoise de Voyer, religieuses dépositaire et boursière de l'abbaye dudit Fontevraud, et Léonard Vertadier et Métayer, massons demeurants audit Fontevraud, entre lesquelles parties a esté fait, convenu et accordé ce qui s'ensuit, c'est asçavoir que lesdits Vertadier et Métayer [...] ont promis auxdites dames de faire et parfaire, bien et deuement les bezoignes et ouvrages de massonnes qui s'ensuivent, à sçavoir de déffaire et reffaire les marches de l'escallier qui sert à monter dans la haulte chambre du four à ban de l'Asnerie dépendance de ladite abbaye et ensemble le feuillet de la porte qui est à l'entrée de la première porte de ladite haulte chambre et de refaire le pavé de pierre de tuffe en l'estendue qui est entre ladite première porte et la seconde de ladite chambre, réparer le contrefeu de la cheminée de ladite chambre et y employer huit tuffeaux, rejointoyer le devant et le derrière de ladite cheminée, de faire et refaire un arrestier et jambage de la porte de la basse chambre de pierre de taille, du costé droit en entrant en la hauteur de quatre piedz, et receper l'autre jambage de ladite porte et le mur ensuite en la longueur de deux toizes et demie et en la haulteur de trois piedz aussy de pierre de taille, mettre et poser un feuillet de bois à ladite porte de trois piedz et demi de longueur et de sept pouces d'ouvrissage, receper les deux arrestiers et jambages de la porte du teit à cochons, en réparer le long de la couverture d'ardoize et au surplus faire ce que sera nécessaire estre fait audit teit à cochons, réparer aussy les deux jambages de l'entrée de la porte de l'estable, refaire un arrestier tombé en ladite estable, plus receper tous les murs de ladite maison et estable par dedans et par dehors où de bezoin est, receper le mur du clos depuis ladite maison jusque audit arrestier et trois piedz par delà, rechapeller ledit mur du jardin et de la cour, et receper et réparer aussy tous les murs de dehors despendants de l'apartenance dudit four bannal, et rendre lesdites besoignes de massonnes faites et parfaites dans la feste de Toussaints prochaine ou Saint Martin suivant et pour cet effet y travailler incessamment et auzquels sera fourny de terre, chau, sable et pierre qu'ils prendront dans ladite apartenance et proche où y en a desjà partye, se fourniront d'eau lesdits entrepreneurs, et ausquelz sera payé pour lesdites besoignes la somme de vingt et quatre livres sçavoir la moitié en travaillant et l'autre moitié lorsque lesdites besoignes seront faites [...].

Document 2

AD Maine-et-Loire. 5 E 38 / 29. Notaires. Bail du four banal de l'Ânerie (8 juillet 1783).

Bail du four banal de l'Asnerie.

Le huitième jour de juillet mil sept cent quatre vingt trois, avant midy.

Par devant nous, notaires royaux à Saumur, résidants à Lerné et Fontevrault, soussignés, furent présents très illustre et religieuse dame madame Julie Sophie Gillette de Pardaillan d'Antin, abbesse, chef et générale de l'abbaye royale et ordre dudit Fontevrault, y demeurant en son palais abbatial, d'une part, et demoiselle Louise Roullet, épouse séparée de biens d'avec le sieur Berthélémy Jaunneau son mary et néanmoins de luy bien et deüement (pour la validité des présentes) autorizée, ledit sieur Jauneau icy présent, demeurant tous deux ville de Saumur, paroisse Saint-Pierre, d'autre part.

Lesquelles partyes ont fait ce qui suit, savoir que madite dame abbesse a volontairement baillé et donné par ces présentes à titre de ferme pour le temps et espace de sept années entières, consécutives, qui commanceront au jour feste de Toussaint prochaine mil sept cent quatre vingt trois pour finir à pareil de celle que l'on comptera Toussaint 1790, à laditte demoiselle Louise Roullet, femme Janneau et sous l'authorization cy dessus, preneure, stipulante et acceptante, la maison, caves, estables et cour, le tout se tenant, appellé le four banal de l'Asnerie, même paroisse de Fontevrault, avec le puy, place à fumier, tout ce qui en dépend et dont les précédents fermiers ont jouis ainsy que les lieux se poursuivent sans réserve de la part de madite dame, ce que la preneure a dit bien connoitre d'après l'avoir visité, s'en est contentée à la charge par elle d'en jouir en bon père de famille sans y commettre de dégradations et de même qu'en jouit ou doit jouir Charles Lacroix et sa femme en conséquence du bail fait par madite dame devant nous notaire le 1er 8bre 1776 controllé le 7 dudit mois et autres y référer.

Ce faisant, par ladite femme Jaunaus preneure de faire cuire le pain de tous les étagers dudit four banal du mieux qu'il lui sera possible, d'en recevoir les droits et rétribution ordinaires, le tout conformément à l'usage sans pouvoir par elle espérer aucune diminution ny rabais sur le prix principale de ladite ferme, pour quelques causes et raisons que ce soit sans quoy ses présentes n'eussent eu lieu pour le prix cy après.

Sera tenüe ladite preneure audit nom d'entretenir lesdites maisons de réparations locatives, tels que locataires sont tenus, même le pavage dudit four qu'elle réparera dans le cours du bail, à ses frais, pour rendre le tout en bon état et de tout sera fait procès verbal comme des ustanciles dudit four lors de son entrée en jouissance duquel elle fournira coppie à madite dame.

Le présent bail fait à ces charges et conditions autres pour la somme de cent quarante livres que ladite demoiselle Louise Roullet femme Jauneau preneure èsdite qualité promet et s'oblige de payer et servir à madite dame abbesse ès mains de la dame dépositaire d'icelle chacun an par quarte, par avance et dont la première quarte de payement qui sera de trente cinq livres commancera au jour de Toussaint prochaine, la seconde le premier février 1784 ainsy de continuer de quarte en quarte durand mesdites sept années et jusqu'à parfait payement d'icelles [...].

Document 3

AD Maine-et-Loire. 1 Q 210. Biens nationaux. Estimation des biens de 1ère et 2e origine, district de Saumur, biens de la 1ère origine, procès-verbaux d'estimation des biens classés par ordre alphabétique des communes (D à J) : Fontevraud, ff° 75-81 (1790-1791).

[...] Article 16. Le four, cy devant à banc de l'Ânerie, consistant dans une boulangerie, bucher et cave derrière, une chambre à cheminée au dessus, antichambre et grenier à farine ensuite, greniers perdus sur le tout couvert d'ardoise, et puits, en fort mauvais état, contenant le tout environ demi-boissellée, estimé : 15 lt [NDE : de revenu annuel].

Confrontation :

- Nord : le Clos de Saint-Lazard

- Midi : le chemin de l'Ânerie à Notre-Dame-de-Pitié

- Levant : ledit Clos de Saint-Lazard

- Couchant : les caves du sieur Jusseaume, des héritiers Livet et autres

Acquéreur : M. Deblaye pour 875 lt. [...].