Angot mentionne Montauron comme un "fief et seigneurie", propriété d'Isabeau de Brée au début du XVe siècle, puis des seigneurs de la Roche-Pichemer jusqu'en 1636. Le Petit et le Grand Montauron figurent tous les deux sur la carte de Cassini (vers 1760) comme fiefs. Doit-on voir dans la mare du Grand Montauron, le vestige du fossé d'un manoir ou d'une motte ? En tout cas, aucun des bâtiments de la ferme du Grand-Montauron n'évoque une architecture seigneuriale. Le logis est antérieur à 1842. Il a été fortement remanié dans la deuxième moitié du XIXe siècle : ses baies et sans doute sa charpente ont alors été refaits. Sa partie est avait peut-être une fonction agricole. Elle a été convertie en espace d'habitation à la fin du XXe siècle : ses ouvertures ont été modifiées et le comble a été aménagé en étage. La porcherie figure en partie sur le plan cadastral de 1842. Elle a été agrandie dans la deuxième moitié du XIXe siècle. L'étable-grange a été reconstruite à la fin du XIXe siècle ou au début du XXe siècle. La remise date de la deuxième moitié du XIXe siècle, de même que le poulailler et la bergerie. L'accès à la ferme qui s'opérait par l'est a été reporté vers le nord avant 1937.