Ce confessionnal date sans aucun doute du 3e quart du XVIIIe siècle, comme l'ensemble des aménagements de la chapelle, contemporains de ceux entrepris à la cathédrale sous l'épiscopat de Mgr Jacquemet Gaultier d'Ancyse (1759-1775) ; l'auteur en est probablement le sculpteur angevin d'origine allemande Sébastien Leysner (1728-1781) qui réalisa les travaux du choeur. En 1764, il est question de faire quelques confessionnaux et de réparer les anciens, mais rien ne permet d'affirmer que ce confessionnal faisait partie de ceux qui sont alors envisagés. Il faut noter qu'il est remarquablement relié au monument funéraire de l'archidiacre Nicolas Nivelle, situé juste au-dessus et datant du siècle précédent. En 1817, la restauration de la chapelle Saint-Symphorien est confiée au peintre, doreur et sculpteur niortais Fleury ; bien que le revêtement ne soit pas mentionné, il est fort possible que sa réfection ait fait partie du marché. C'est sans doute au cours de cette campagne que la peinture faux bois a recouvert la peinture d'origine, probablement blanche à rehauts dorés. A la fin de l'année 2011 - date d'achèvement de l'inventaire de Luçon - l'œuvre est en cours de restauration, ainsi que l'ensemble du mobilier et du décor du bras sud du transept.