Les photographies aériennes datées de 1923 présentent des parcelles en lanières étroites en bord de l'Huisne. Sur ces parcelles, des jardins sont aménagés avec une construction de faible ampleur au bord du cours d'eau. Dans les années 1930, le découpage en lanière se poursuit dans la boucle est de l'Huisne où les constructions en dur se rarifient au profit des jardins potagers. Quelques cabanon sont construits par endroit et les jardins sont clos par des grillage et des poteaux de bois. Ces aménagements sont gérés par l'association des jardiniers sarthois créée en 1924 qui, dans le cas des bords de l'Huisne, investit des terrains non constructibles, en zone inondable pour répondre à la demande des habitants d'immeubles collectifs construits au Mans pendant l'entre-deux-guerres.

De cette première période d'aménagement de la boucle de l'Huisne en jardins potagers ont été conservés le découpage laniéré et certains cabanons. Plusieurs de ces structures sont aménagés en dur, avec poêle et fenêtres, comme pour faire office de lieu de vie associé au jardin. Les entrés sont parfois travaillées avec soin : fer forgé, numéro peint… Le jardin dit "les palmiers" en est un des exemples les plus authentiques.

Dans les années 1960, ces espaces sont dénigrés. Le contexte de la crise du logement entraîne des politiques de densification du bâti et les parcelles non constructibles sont généralement peu valorisées. Pourtant l'usage de ces jardins dits ouvriers persistent et le journal associatif Le Jardin Sarthois publie un certain nombres d'articles pour défendre leur préservation.

L’élection de Robert Jarry, communiste, à la municipalité en 1977 entraîne un changement radical de positionnement vis-à-vis de ces espaces. Une véritable politique sociale en faveur des jardins familiaux est menée à travers des aides à leur aménagement et leur entretien. Plusieurs nouveaux espaces sont alors créés.

Dans les années 1980, le P.O.S. met en réserve les terrains de la boucle de l'Huisne pour la promenade et les jardins ouvriers appelés "jardins familiaux".

En 2013 et 2016, deux nouvelles zones de jardins familiaux sont installées sur les bords de l’Huisne, maintenant cette pratique propre aux bords de la ville et poursuivant ce principe sur les rives de l'Huisne.