L'ancienne ferme du Moulin-aux-Moines, dite aussi du Petit-Moulin-aux-Moines, occupe la partie ouest de l'écart. Elle est composée de quatre bâtiments disposés sur trois côtés d'une cour irrégulière ouverte à l'est vers l'Erve, construits majoritairement en grès foncé et couverts d'ardoises. Le logis est au nord, sur l'un des longs côtés. Sa façade principale, au sud, est actuellement crépie. Ses trois portes, dont celle de gauche convertie en fenêtre, sont entourées de calcaire marbrier taillé : leurs linteaux ou plates-bandes sont débordants, leurs piédroits sont harpés. Les trois fenêtres sont à encadrements de briques. D'est en ouest se succédaient : la pièce contenant le four à pain, une pièce à cheminée, la chambre et la cave, dont la porte est plus large. L'accès au grenier se fait par le côté. Sur le même alignement que le logis se trouve la porcherie, à cinq portes : trois ont le même type d'encadrement que celles de l'habitation, deux sont en briques. Au bout se trouvait une petite écurie, dont l'accès se faisait par le pignon. L'étable-grange possède un haut surcroît. Toutes ses ouvertures sont en pierres de taille de calcaire marbrier : ses portes, hautes et basses sont traitées comme celles du logis. La remise est principalement construite en moellons de calcaire marbrier. L'arc cintré de sa grande porte est constitué de voussoirs passants un-sur-deux. Le Moulin-aux-Moines appartient au type IIB des fermes.