Le négoce est fondé par Prosper Marchand (né en 1924) dans les années 1950. Il hérite des vignes familiales, une dizaine d'hectares, ainsi que d'un petit local et d'un pressoir (15 rue Angevine) mais se désintéresse de la vente au détail que pratiquait son père : ayant suivi une formation à l'école de commerce de Cholet il préfère fonder une activité de négoce. Il poursuit la viticulture mais fait le choix de revendre la production à sa propre entreprise.

Avant 1957 il construit donc le premier bâtiment, rue des Treilles. Il achète des vins aux producteurs locaux qu'il cumule avec sa propre production. Il ne fait pas d'embouteillage mais revend ces vins en camions citernes à des négoces plus imposants (Guilbaud à Mouzillon, Friedrich à Nantes, Bahuaud à la Chapelle-Heulin…). Cette pratique fait de lui un négociant « intermédiaire », utile aux grandes entreprises par sa capacité à prospecter efficacement au niveau local. Elle rendait également inutile la publicité, ces accords avec de plus grands groupes lui assurant des débouchés constants et réguliers.

Si l'épouse de Prosper Marchand, Léone Marchand, travaille essentiellement aux vignes, les chais emploient eux un salarié ainsi que deux chauffeurs. L'entreprise utilise deux camions-citernes, dont l'un, un Berliet, a été conservé et rénové.

Prosper Marchand termine son activité de négoce dans les années 1980, en raison d'une baisse de la demande. Il conserve les vignes jusqu'à sa retraite en 1989, puis les vend. Ses chais sont rachetés par le grossiste en vins Rolandeau (devenu Lacheteau puis les Grands Chais de France). Ils sont actuellement désaffectés.