La tour de l'Abreuvoir, appelée autrefois tour de Kercassier, diffère par son plan des autres tours de l'enceinte. Elle est plus importante et plus saillante, sur un plan en U. Le plan intérieur est hexagonal, fermé à la gorge par un mur droit parfaitement contemporain. L'ensemble formé par la tour et la muraille à laquelle elle s'adosse a été inséré a posteriori sur l'enceinte comme en témoignent des reprises de construction de part et d'autre.

La tour présente les traces de trois niveaux. Le rez-de-chaussée est accessible par une porte de plain pied ménagée à la gorge de l'ouvrage. Le passage est couvert d'une voûte en berceau surbaissé. L'encadrement rectangulaire est couvert d'un linteau droit délardé d'une accolade, vers l'extérieur. La salle basse possède trois ouvertures de tir : deux flanquantes, une en capitale surhaussée, toutes trois sous voûte en berceau segmentaire en bel appareil. Chaque niche présente une ou deux séries d'encoches latérales destinées à caler les tubes. Les coussièges devaient de plus servir à supporter les poutres calées dans les murs. La fente de tir est dissociée de l'orifice circulaire de bouche à feu. Deux niches voisines aveugles servaient d'abris pour le canonnier. On ne note pas de communication directe entre cette salle basse, très haute, et l'étage dont le plancher repose sur un retrait du mur. Le second niveau est accessible par une porte d'entrée rectangulaire ouverte sur le chemin de ronde passant à la gorge de l'ouvrage. Il possède deux ouvertures latérales. Sensiblement différentes de celles du rez-de-chaussée, elles semblent néanmoins contemporaines. Ce sont deux ouvertures mixtes : des fenêtres rectangulaires dont l'allège est percée d'un orifice pour l'arme à feu. Cette dernière était maintenue en place par des poutres encastrées dans les joues latérales, comme au rez-de-chaussée. Ces fenêtres ont été restituées lors des restaurations, mais existaient sans aucun doute. La présence d'une cheminée engagée dans le mur de gorge confirme la fonction résidentielle de cette salle. Il ne reste du manteau que les deux corbeaux taillés en pyramide inversée qui portaient la hotte. Les angles en sont restés vifs.

Dans l'épaisseur du mur nord, un escalier droit permet d'accéder au troisième et dernier niveau, depuis le chemin de ronde de l'enceinte. Ce troisième niveau est en fait le parapet de la tour, élargi et porté en encorbellement par une série de consoles à trois ressauts.