Raffinerie de sucre, candiserie dite Le Cordon bleu, boulevard de Chantenay,
Atelier de sucre scié. A l'arrière plan, deux appareils à cuire. Au 1er plan, à l'étage, à droite, turbines d'essorage ou clairçage de la masse-cuite ; au rez-de-chaussée, à droite, sucre en lingots, à gauche machines à scier. 1881.
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IVR52_20054400013NUCA
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Album industriel et financier. Publié sous les auspices de la banque des prêts à l'industrie. Paris : A. Chaix et Cie, 1881. Les usines de la Société anonyme des anciennes raffineries Emile Etienne et Cézard, de Nantes.
Photographe.