Une maison de maître avec une allée d'accès rectiligne est dessinée sur le cadastre de 1845. Elle fut en partie remplacée par la cidrerie actuelle en 1926. Les pressoirs en série sont de Garat et Lacroix. Le bâtiment se divise en plusieurs parties : au centre le séchoir où les draps étaient étendus, à gauche la salle des pressoirs reliés directement à des citernes de pavés de verre placés dessous, et à droite une remise.