Pendant longtemps, Torcé-en-Vallée ne possède pas de bâtiment dédié à l'usage de mairie. Après avoir été dans l"ancien collège/presbytère, une mairie-école est bâtie à la sortie du bourg route de Prévelles. Celle-ci étant devenue trop petite et n"étant pas située au cœur du bourg, la commune décide de construire une mairie plus grande dans l"ancien jardin du presbytère, emplacement central.

La nouvelle mairie est bâtie en 1926 dans un style Art Déco, caractéristique des années 20, selon les plans de l"architecte manceau Maurice Levesque pour la somme de 43 640 francs. Le devis descriptif des travaux indique qu'il est prévu que sa charpente soit en chêne, en sapin du nord et en peuplier et qu'elle soit couverte d'ardoise d'Angers. A l'époque, le bâtiment d'une surface de 52,25m² comprend un rez-de-chaussée, divisé en deux pièces à feu, surmonté d'un faux grenier. D'un côté se trouvait le cabinet de Monsieur le Maire et de l'autre la salle du conseil. Une cloison mobile séparait les pièces, permettant de créer une grande salle d'une surface suffisante pour répondre aux besoins de la population. Ainsi, comme le montre les cartes postales anciennes, la mairie n'était formée que par le corps central de l'actuelle bâtisse et présentait une toiture débordante.

Dans les années 90, elle est agrandie à l'est, à l'ouest et au sud et sa toiture est entièrement refaite. Les deux pièces d'origine sont transformées en une grande salle de conseil et les différents services municipaux sont installés dans les extensions. C'est également à cette époque que les deux cheminées disparaissent. Fin des années 90/début des années 2000, une partie des combles est aménagée comme le montre les deux châssis de toit à l'arrière du bâtiment. Sans doute à la même époque, des WC publics sont installés à l'arrière du bâtiment. Enfin, un accès PMR a été ajouté récemment sur sa façade latérale ouest.